CITRÁT SODNÝ E331
biely kryštalický prášok bez zápachu s ľahko slanou chuťou
Použitie v potravinárstve: emulgátor, taviaca soľ, stabilizátor bubliniek v perlivých nápojoch (karbonatácia), regulátor kyslosti v ovocných nápojoch
Použitie v potravinárstve: upravuje pH kyslých látok pri výrobe sfér, raviol, gúľ a kaviáru.
______________________________________________
Môže obsahovať stopové množstvo zeleru.
Skladujte na suchom a tmavom mieste v dobre uzavretom obale.
* Takto označené údaje sú povinné a musia sa vždy vyplniť.
4,08 EUR s DPH
Zadajte požadovanú cenu tovaru. Ak klesne cena tovaru na túto hodnotu alebo nižšiu, bude Vám zaslané upozornenie e-mailom.
E-mailová adresa, na ktorú bude zaslané upozornenie.
áno
Zadajte požadovaný stav skladu. Ak stúpne množstvo tovaru na túto hodnotu alebo vyššiu, bude Vám zaslané upozornenie e-mailom.
NÁTRIUM CITRÁT E331 100g - fol
